2008/02/13

バレンタインランチ #1【トキメキ】


「バチ」


なぜか心ときめく嬉しい響き♪


ランチっていうのがトキメク

しかも女性からのお誘いだからかなりサプライズ

女性が女性でいることが嬉しくなるような、
そのランチに行くと、自分がステキな女性になれるような…
そんな気がするusa(気のせい?)


セーラム市内からランカスターの北にあるおもしろママEさんから
バレンタインランチのお誘いをいただきました。


午前中は、いつものESL。
「ミッドターム」といって日本でいう「中間テスト」のような試験日でしたが、


usaは…そのことについては聞かないでくださいT T



と、気をとりなおしてっ…

試験が終わった後、Cemeketa Community Collage(以下CCC)内で、
よくランチをご一緒するKお母さんと、CCCで働いているKさん
といつものテーブルで。

「明日バレンタインデーだけど会えないから♪」
と、お二人から手作りのクッキーとマフィンをいただきました。

あ、ありがとうございます!!

でもusa、何も用意していませんでした…
ぎょ、ぎょめんなさい!…(☆´;ω;p[★ゴメンナサィ★]q

マジパンでデコレーションしたプレーンクッキーと、
ココア&玄米&ごま味のマフィン。
クッキーはスマイルフェイスなんです!
甘みが抑えてあって、usaの好きな自然な味。とっても美味しかった!!
ごちそうさまでした(= ̄▽ ̄=)

アメリカ滞在中に、みなさんに食べていただけるくらい、
美味しいクッキーとマフィンを作れるようになりたい
そう思ったusaです。



その後Eさん宅へ向かいました。

だんなさまはヴェトナムの方で、Eさんは日本人の仲良しご夫婦。

Eさんのお家は、アジアの香り漂う和洋折衷のシンプルな印象です。
白を基調としたお部屋には、シンボルカラーのリーフグリーンの色がポイントのリビング。

広いお庭には、まだ幼い元気な息子さん達が大好きなおもちゃや、
大きなトランポリンも。日本でそのようなスペースを確保するのはなかなかどうでしょう?
すごいです。


お部屋には3週間前からオレゴンに日本からいらしているEさんお母様のIさん
その他セーラム、アルバニー在住の女性だらけの楽しい時間の始まりです♪

Eさん宅のバレンタインランチは、いつもアメリカ風のようですが、
今回はアジア風だそうです。日本人は大好きですよね、タイフード!
ヘルシー美味しーうれしー♪タイしたもんだ!(極寒~~)


Eさんのお母様、Eさん手作りの本場ヴェトナム仕込みの生&揚げ春巻き。
usa大好物なんです。
アメリカに来て、ヴェトナム料理店へ行ったことはあるけれど、
なんともいえないアメリカ人好みの甘〜いつけダレの味と、太い太いビーフンが入っていて、
参ったことがありましたが、さすがEさん手作り「E’S春巻き!」















コレが絶品!

生春巻きのオイシサの決め手「つけダレ」に使うナンプラーもかなり重要だそうです。
ちなみにE'S春巻きは本場ヴェトナムの「美味しいナンプラー」を使った絶妙な味なんです。
あんまり美味しいので調子にのって食べ過ぎました。

リーフグリーンのル・クルーゼのお鍋で作られた、
グリーンタイカレーもうまうまでした!
写真撮り忘れたのが心残りTT


愉しい嬉しいバレンタインランチ


まだまだ続く…


バレンタインをステキな一日に!
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2 件のコメント:

blueberry03 さんのコメント...

うわー美味しそう。ジュルジュル~です。
私もベトナム料理大好きです。
インテリアも素敵ですね。
「心」の額に惹かれてしまいました。
そしてお庭が広い。いいなー。こんな広い庭で私も子供達を遊ばせたいです。
ひゅるる~

では
Have a Happy Valentain's Day!

usa@オレゴン滞在者 さんのコメント...

blueberry03さんへ

そうでしょう?ほんっとに美味しかったですよ!^^

ヴェトナム料理、お好きですか??
タイカレーもあって、気分は超アジアでした♪
インテリアもリーフグリーンがとっても
さわやか。
日本のインテリアではこのような色遣いをすることは
少ないですよね。
アメリカのインテリアを感じました。
インテリアも素敵ですね。
「心」…
とっても大切なことですもんね。
私も心をうたれて、
おもわず記事にアップしてしまいました♪

お庭がとても広くて、
子供たちが元気に走り回ってました〜^^
私もこんな広くてステキなお庭で、
走り回りたいですーーー
(えっ?お前がかっ?

blueberry03さんも、
♪Have a Happy Valentain's Day♪