2008/07/31

暑中お見舞い申し上げます!

8月ですね。

暑中お見舞い申し上げます。(/゚∇゚)/

7/25〜27に開催された Salem BITE Festivalのストロベリーレモネード↓



日本もオレゴンも、ただいま夏真っ盛りですね。



みなさま、暑い中いかがお過ごしでしょうか。

              今日もひなたぼっこのたこちゃん元気です。




日本とオレゴンの夏の違い、


湿度。


これにつきるのではないでしょうか。


湿度はお肌にとっても大切だけど、夏の湿度は歓迎しませんよね。
日本は、この湿度があるために、不快指数思い切り上がりますよね。
去年の夏は日本にいた私、また、暑がりの私ですから、ちゃんと覚えています。


         夏もコンコン寝られます、オレゴン。今日もマイペースのみるちゃん。



オレゴンに暮らす方達がみなさんおっしゃっていた、

「オレゴンの夏は楽園だよ。本当にすばらしいよ」


usa、夏を初めて迎えましたが、なるほどです。。。
これは本当でした。
とにかく湿度が低くて、汗をかいてもす〜っとひいていく感覚。
エアコンはいりません(我が家の場合)。夜は少し冷えます。
日本で言うと初夏の陽気でしょうか。台風もなし、豪雨もなし、ずーっと穏やか。
ですから、オレゴンの夏は不快指数ゼロに近いです。生きている喜びっ!


まだ見ていない国々がたくさんある私ですが、地球上に、
こんなに夏が楽園だと思える場所があるのだろうかと思うくらいです。
ほんとって、ほんとってウソじゃねぇって(゚▽゚;)どこの人?


このすばらしさ、どうにか日本と共有できないもんかしらと
思うことしばしば。



                 今日も紳士ののびくん、元気です。




って、んなことできないっしょ(一。一;;


ええ、知ってますともぉお。。でも、この天然エアコン日本に送りたい。
来年はusaも日本ですしね。。



暑い夏を過ごしている各国のみなさま、
どうぞ、くれぐれもお体ご自愛くださいますよう、
そして素敵な夏を過ごされますようお祈り申し上げます
(*´∀`)ノ゙



usa@オレゴン




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どなたさまにもよい夏でありますように。
いつも応援ありがとう。

2008/07/30

おからランチパーティ♪

先日、セーラムとセーラムのお隣のカイザー、ポートランドに暮らすみなさんとの
おからランチパーティがありました。

そう、私の大、大、だーーーーーーいすきなおからですよっ。

ひじきおからとおにぎりディナー
←クリック!


メニューはもちよりのおから料理。
でも、あいにくusaはおからを調達できず、おからではない料理を持参することに(~・・~o)))=3


今回集まったみなさんは、日本でのお仕事が栄養士さんだった友人ふくめ、
とにかくお料理上手で定評のある方ばかりが研究して作ったお料理ですから、
そりゃーもー楽しみ楽しみ!!ワクワクしながらFさん宅へ〜("▽"*)ワクワク

こちらがみなさんが作られたおから(大豆)料理です。

おからいなり寿司、おから油揚げ巻き、おからチキンナゲット、
せりの白和え、
巻き寿司、


アングルが悪く、見にくいですが;
おからのしっとりふりかけ、おからの海老クリームポテトコロッケ、
おからの山菜炊き込みごはんなどなど、
どれもこれもほーんとにアイデア満載のヘルシーおから料理の数々。
どれから食べようかな〜o(^^o ) ( o^^)o



おからは淡白でヘルシーな食材なので、どんなお料理にも合いますし、
お料理の味をあまり邪魔しません。
心のこもったみなさんの愛情たっぷりのおから料理は、いくら食べてもお腹に
入ってしまうのよね〜あはは〜(^〜^)

すべてのお料理をお皿でいただいたのに、またおかわりしてしまったほど。
食べること大好きusa、これだからおからはやめられません!




楽しいおしゃべりとのんびりランチの後は、
Fさんがご友人からいただいたというラベンダーで、
ラベンダースティックやラベンダーのブーケをみなさんで手作りしました。
スティックはお花を好きな色のリボンで巻きながら包んでいきます。
ブーケは、お花をそのまま花束にします。
子供のころ、クローバーで首飾りを作った頃のような気持ち。。。
Fさん宅のお庭のデッキでラベンダースティックの作り方を教えていただきながらの
ゆったりとした時間は、私達を少女の頃に引き戻してくれるような、
キュンとしたひとときでしたよ。

こちらはみなさんの作品の一部。
きれいでしょーーーーー!?(((\(⌒∇⌒)/))) 


私のは右から2番目のスティックです。
コツさえ覚えれば、おしゃべりしながら作ることができるほど易しい。

こ、これならまた自分で作れるかも〜??

usaは、ラベンダーも大好きで、よくアロマテラピーをしてたけど、
趣味が高じてアロマの資格を取ってしまったくらい香りフェチ。いい香り限定ですがね(^ー^;
ラベンダーの香りはリラックス効果で有名な香りですよね。

安眠、精神安定、空気清浄、妊娠中の女性の人体にも影響のない優秀な香りの一つ。
「ストレスがたまってる、イライラする、眠れない」などなど、女性特有の悩みに効果があり、
とにかく早く癒されたい!なんて時、比較的即効性のある香りです。香り初心者の方におすすめの香りです!
嗅覚は五感(嗅覚、視覚、触覚、聴覚、味覚)の中で、一番原始的な機能なので、言ってみたら「いい香り」に
囲まれて暮らす事は、動物である私達の健やかな生活には欠く事のできないことだと常日頃私は思ってます♪
usaもこの日から、このスティックを枕元に置いて寝ていますよっ。

こちらのラベンダーはとても香りが濃くて、スティックにしたら本当に
いい香りなんです。どのアロマオイルにも勝る。やっぱり自然のものは
違います。香りが一定じゃないの。ワビサビあり!




外のさわやかな風にふれながら創作した後は、おやつの時間♪(*^◇^)_旦~~

なんと、おからスイーツなんです!
すみましぇん、usaもちよりカステラ&濡れ甘納豆はおからと関係ありません。。。

左手のほうにあるのが「おからバターケーキ」、「おからだんご」
おからは入っていませんが、右手のほうにはFさん手作りの売り物みたいなチェリージャム
そして涼しげな「くず桜」
お皿とジャムの上にあるチェリーは、みなさんのお庭で穫れた無農薬チェリーです。
ジャムの上に乗った3つのうちの真ん中にあるチェリーは飾り物なの。
本物みたいでしょう?


あんなにランチをたくさんいただいたのに、別腹にしっかり入る入る〜♪がははー。
最近太りぎみなのよね〜と思いつつ、太ったって誰が?と、人ごとのように
美味しくいただいてました。
気持ちのいいみなさんとの時間は楽しいからぁああ^^ふふーっ♪



お土産はこちら。真ん中には友人が穫ったブルーベリーを分けていただきました。
一番右にはその友人が作ったチェリージャム。
オレゴンに暮らすみなさんの、オレゴンならではの豊かな収穫の幸せを
お裾分けしていただき、おかげさまで今日もusa宅の冷蔵庫にも幸せがつまってますよ。


アメリカでの食生活は、どうしても高カロリー、高コレステロールとなりがち。
そんな中、みなさんのおからお料理はとっても勉強になりました。
おから研究は果てしない!美味しいお料理を笑っていただく、これが
一番の元気の秘訣!!これからもおいしく健康で過ごしていきたいですよね。(´∀`*ノノ”


みなさん、本当に楽しいひとときをありがとうございました。



I LOVE おから〜♪あなたは偉い!
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おからは捨てるものではありません!
おいしくいただきましょー!
いつも応援ありがとう。

2008/07/28

初めてのシアトル観光【3】

2の続きっ!


お次は、こちらも必見!
ガイドブックに載ってない?Rさんお気に入り、シアトルの街が一望できる、
地元の人たちが集う場所。夜景がとてもきれいな通りだそうです。
人が少ないし、車も楽に駐車できました。
Rさんは、ここからゆっくりと港を出るフェリーを見ているだけで、
何とも言えない癒しがあるそうです。


シアトル市民の集う通り
◆W Highland DR


海には大きなフェリーが。。。お天気が良かったので、水面がキラキラと細かく
輝いていて、とてもすばらしい景色でした。
人も少なくて、静かな場所です。遠くのフェリーの汽笛まで聞こえてきそう。
ここは、大切な人とぜひ〜♪


大学だけで小さな街になっているほどの巨大な大学
◆ワシントン州立大学←クリック!


ジョージ・ワシントンの背中

今回シアトル観光案内をしてくださったRさんもこちらで教員をされている、
北米の大学の中で最大規模の大きな大きな敷地を持つこちらの大学内を見学してきました。

見学すると、とても時間がかかります。(◎o◯;)
一般の方も見学可能で、駐車場もありますが一日$12先払いで、帰る時、
差し引き分返金してもらえます。これは大学関係者、学生も同じだそうです。
毎日通うと、かさみます;


州立というだけあって、税金を払っている一般の方達も自由に出入り、利用のできる
図書館もたくさんあります。広々としたとてもいい大学の雰囲気。


こちらは世界を代表する「ボーイング社」が出資している図書館の看板。
ちゃんと名前ついてます。

アメリカの大学がおのずと大きく、繁栄していく理由の一つに、大学内の施設を大企業がDONATION(寄付)として、
出資してます。その出資した分は、日本のように税金を引かれることはなく、税金の控除の対象となりますから、
多額のわけのわからない分税金がひかれ、わけのわからない使い道をされて泣き寝入りすることがなく、
企業(個人)の意思をそのまま反映、役に立てることができるシステムとなっているのです。
そして、その施設には当然、こうして企業や個人の名前が載りますから広告にもなるわけです。
自然と施設も心も豊かになるしくみが整備されてるってわけなんですね。いいしくみです、ほんと感心します。
日本もそんなしくみができたら、少し世の中の流れが変わって行くのではないかな〜とつぶやく私。
でも、その企業よりも多くの出資金を出す企業が現れたら、即刻建物の名前も変わるというのが
ほとんどだそうで、、シビアですね…。




中でも、WILLIAM H.GATE HALLは、現在全米一最新鋭の図書館が入っているホール
だそうです。すべて、コンピューター制御で稼働しているらしいですよ。すごっ。
こちらの大学のパンフレットの表紙にも使われている、自信の建物なのでしょう。
「ゲイツさん」がDONATIONされたんですね、、、はは、、、


こんなところで、一日中勉強したいわ〜♪


こちらはガラリと変わって、教会みたいな、ゴシック調の古い図書館。数年前の地震でも、
この建物だけは、簡単な補強だけですんだほど、頑丈で精巧な建築物だそうです。



こちらは大きな大きな噴水広場。ほえほえプレイスですよ。
見ているだけで気持ちいいです。鳥さんたちも、水浴びほえほえ♪<( ̄▽ ̄)>
もうホントにいろいろな施設を見学しましたが、載せきれません。
一般の方も見学可能な大学。半日、の〜んびり散策がおすすめです。
ああ、、芝生の上でお弁当食べたい。そして噴水の中に入りたい。
(アメリカでは他国のように入ることを禁止されていません。気軽に入ってちょーだい!だそうです)







世界一大きな本も飾ってあったり、驚きの大学。とても自由な校風を味わいにぜひ!



こちらも一度はのぞいてみたい有名なマーケット

◆フィッシャーマンズワーフ

こちらも、どなたもシアトルへ行ったら必ず訪ねる場所のようです。
市場です。たっくさんの生鮮食料品が売ってます。オレゴンにはない景色。
うらやましいです。けど、地元の人はあまりここで買い物をしないようです。
やっぱり観光客相手ですかね。。。

みどころはやっぱり、パイクプレイスマーケット。この市場で一番有名らしいです。
丸ごとの魚が売れた時、店員さん同士が魚を投げ合い、
計量したり、包装したりという芸当らしいです。魚が宙を飛びかうんです。
お魚さんも海の中にいたと思ったら、今度は空中を飛ぶとは想像もしてなかったですよね^^
でも私たちが行った時は丸ごとの魚は売れず、その風景を観られませんでした。


見どころ満載すぎて、一度の観光では見きれませんシアトルっ!
急な坂が多い街並みは、とても雰囲気もあり、景色も絵になるところばかりでした。
でも、車の運転は大変。とにかく急な坂が多かったなあ。。子供がアトラクションだと
喜びそうですよ。そして交通量の多さ。
坂道発進と縦列駐車の苦手な場合、練習してから行かなきゃダメね。。\(;゚∇゚)/ヒヤアセモン☆


4時間ドライブなんてなんのその、即引き返したくなるくらい楽しいシアトルでした♪
次回は、夜のシアトル観光を楽しみにしてる私です。

Rさん、充実のシアトル案内を本当にありがとうございました。



        最後に、いつもusaブログもお世話になってるGoogle本社。




ほんとに楽しかったよシアトルっ!
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オレゴンとはまた違った魅力のシアトル。
好きな場所がまた一つ増えました。
いつも応援ありがとう。

2008/07/26

初めてのシアトル観光【2】


1からの続きっ!


次は、1でご紹介しましたRocks内にあります、

これは必見!涙なくして見られない!!感動の鮭の遡上が目の前で見られる、

◆Fish Ladder

鮭(親鮭)のメスは、川を遡上し、産卵するまで餌をとりません。産卵後の鮭は寿命が近く、
免疫も低下するため、長い長い遡上の旅で受けた体の傷にウィルスが繁殖、後産卵という使命を果たした後、
その大半は死にゆくことはよく知られています。



ここ、Fish Ladder(魚の階段・はしご)では、命がけで遡上する鮭たちの姿を
目の前で見る事ができます
("▽"*)

以前は左の写真のようなこの場所ですが、開発過程で、右の図のような人工的な
Ladderとして存在し、現在鮭たちの遡上の通路なんです。







中へ入ると、遡上中の鮭たちをLadderの内部、横長の水槽の前で見られます。
右上の部分から勢い良く水が流れ込んでいますが、鮭はその中へ懸命に泳ぎ、
上がって行こうとします。

でも"ゴゴーッ!!”っと、音を立てて水が流れ込んでくるので、
水流が強すぎて、押し戻されること何度も。


必死に泳ぐ鮭の顔。何度も何度も挑戦しては引き戻されます。
ものすごい勢いの水流を逆行して泳ぐことは、本当に大変なはず。
usa、時間を忘れてずっと彼らを見続けていましたよ。感動しました~(>_<。)~ アウ-! その場を離れる時、何とも言えない感情ですよ。。
『どんなにアメリカンサイズのサーモンがお店で出て来ても、もう食べ残しはしないわっ!』


Indian Fishing Lights-
アメリカでは、一般の人がサーモン釣りをする上で、「一人一年に数匹」と制限されていますが、
インディアンの人たちだけは、今でも「いつでも何匹でも」釣って良いと許されてされているそうです。



誰もが知ってる一号店。

◆スターバックスコーヒー1号店




時々利用するスタバ。ここ1号店、やっぱり行ってきました。
外まで行列、20分待ってゲットしたコーヒー。1号店だけあって
店内にはたくさんのお客さんっ。着席型ではなく、持ち帰りのみ。
外には、歌を歌うアフリカンアメリカンの方たち。明るく陽気な歌のアカペラが
流れていて、さらにお店の雰囲気も明るくとても良かったです。

店内は、とっても活気があって、お店のスタッフも朗らかで細やかでした。o(^0^o)o(^-^)o(o^0^)o
いつものスタバコーヒーも、ひと味違う感じがしましたよ〜。

こちらはスタバの本社ビル。シンボルマークがかくれんぼしてるみたいで
かわいいですね。





3(完結)に続くっ!



オレゴンもいいけど、シアトルも好きだなあ。

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鮭の遡上は必見!!
いつも応援ありがとうございます。

2008/07/25

初めてのシアトル観光【1】

行ってきました!(o^▽^o)ノ゚

私の住むオレゴンはセーラムから遠くないけど、近くない


ワシントン州シアトルっ。

ぱちぱちぱち!




もともとタロさんの友人で、usaも仲良くしていただいている韓国人Rさんファミリー、
オレゴンに来ていただくことはあっても、私たちが二人揃ってシアトルに住む
Rさんご家族を訪ねるのは初めてでした。ドモドモ└(´∀`*) (*´∀`)┘ドモドモ


usa、手作りカステラを手土産に、

ハイウェイを片道車で4時間、隣にタロさんを乗せて
「まかせなさいっ!」と、usaの運転でひた走りましたよ。ひゃほ〜いっ!!("▽"*)

       タロさん撮影

到着!!


と、都会なんですね。。。
日本人は約3万5千人も住まわれてるそうで。。。

セーラムにはビルはそびえ立っていませんが、こちらはたくさん。
たしかに、マイクロソフト、スタバ、Googleなど、世界を代表する
大企業の本社がありますもんね。えぇ。。


ひえ〜い^^

お上りさん気分でワクワクしてきましたよ!



タロさんはもう何度も来ているシアトル、でもusaはシアトル初心者ということで、
シアトル在住Rさんが
「シアトルの基本ツアー」をご案内してくださいました。
その中で印象に残ったシアトルはコチラです!

Rさん曰く、

『 "私が持っている”ガイドブックには載ってないスポット」も
ご案内してくださいました。素敵なポイントもありますよ
\(⌒▽⌒)/


野球を知らなくても楽しめる

メジャーリーグ観戦(SAFECO FIELD)



まず、シアトルと言えば


野球ファンの方ならご存知の、あのイチロー選手や城島選手が活躍する
「シアトルマリナーズ」の本拠地ですね。




             SAFECO FIELD↓Sの字の上にイチロー選手見えますか?。


この日は、あの松坂選手のリーグボストン レッドソックスVSシアトル マリナーズの試合だったので、
かなりの盛り上がりだったそうです。\(´∀`)丿\(´∀`)丿\(´∀`)丿\(´∀`)丿

野球も楽しいけど、珍客も多いので、たとえ、usaのように野球のルールをあまり知らず、
もっぱらビールを飲みながら観ているような人でもかなり楽しめます。


グランドと客席の境があまりないので、選手ととても身近でフレンドリー。





だから、こんな人も。。。

柵もなくすぐにグランドに降りられるので、上半身裸でグランドを走り回り、
警備員と追っかけっこの末、つかまり連行される人も(゚▽゚;)
いくらフレンドリーと言っても、お近づきになりすぎです…


なぜか、試合より盛り上がっていました。(≧▽≦;)アチャー



マリナーズの熱狂的なファンなのか、マスコットの「MOOSE」に包まれた方も(^_^; アハハ…
何匹いるのか数えたかった私。




「館山市」からはるばる応援に来られたらしき方たちも。
そですか、そですか、日本からいらしたんですね…


ってぇええ!


観客席には、どー見てもアメリカンな方たちばかりでした。
アメリカ人がこんなに達筆なんでしょか。。。
なぜなんだ、館山市…。


イチロー選手も、、、(゜▽゜*)






城島選手もがんばってましたよ。(⌒_⌒)


外国人にひけをとらないかっこよさでした。




ピーナツが食べたい時は、観客に売りに歩いているおじさんに大声で
「ピーナッツ!!」と叫べば、気付いてくれて袋入りのピーナツを遠くから投げてくれます。
キャッチャーのように上手くキャッチすれば、周囲から「ナイスキャッチ!」と、
声をかけられ、にわかキャッチャー気分。
お代は、横並びのお客さんづたいで支払うってわけ。お釣りもお客さんづたい。
みんな「あたりまえ」といった顔でやりとしします。
お客さん同士もフレンドリーで愉快。で、usaもチャレンジしてみましたよ。


うまくキャッチできました!

よかった…
糊付けされてない袋ですからね、、
頭からたくさんのピーナッツをかぶることは免れましたよ。。。



食べた後の殻は、原則として床に落としてもいいことになってます。殻を拾う専門の
係の方がいらっしゃるそうです。だから、足元はピーナツの殻だらけ。
日本では考えられないですよね…。


イチロー選手、城島選手のがんばりむなしく、
この日の試合は6–3でレッドソックスの勝利でした。マリナーズ残念!!
派手だし、スケール大きいし、日本のプロ野球試合とはまた違った面白さを楽しめましたよ。
(o^—^o)ニ

実は必見!!湖と海との水位を調整し、船舶を行き来させる
Hiram M. Chittenden Locks


ピュージェット湾とレイク・ワシントンを行き交う船が通る水門です。
湖の水位と、海の水位が約2〜8mも異なるため、水位の調節をして
船舶の行き来をさせるという船舶所有者にはなくてはならない水門なんですね〜。
一般の人たちも見学することができて入場料は無料。
o(*;∇;)oニ


1)海側に停泊する船たち↓             2)水門。手前が海、向こう側が湖、水位の違い
                            穴の隙間の海面わかりますか〜?



3)だんだん水位が高くなってるのわかりますか?   4)水位が同じ高さになり、水門が開かれます。




             海側から、湖側へ船たちが入って行きます。

30〜40分くらいかかって見学しました。
これはすご〜くみごとな風景でした。ロマンというんでしょうかね。。。
小さな子供たちも大喜びで見学していましたが、私たち大人も大興奮。
湖側の海面には大きな鮭たちがはねる姿、キラキラ光って本当にきれいでした。
ここ、一見地味なようで、実は必見だとusa思います!♪ヽ(´▽`)/




2に続くっ!


シアトルってさわやかあ〜
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活気あるシアトルもいいですね〜。
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