2009/02/13

帰国して食べたかったもの♪

一時帰国してから早4日。

何はなくとも、食べ物!
食いしん坊usaですからね、美味しいものははずせない。

とかいって、

たった1年ちょっととはいえ、やっぱり味覚はすっかりアメリカに
なじんでいた様子の私。

「おいし〜い日本の食事が恋しい」など、言ったってらちのあかないことは、
ほぼ口にせずにいたけれど、こちらの戻ってきたらどうでしょ、
「あれが食べたい、これが食べたい」と一瞬にして頭いっぱいになるもんですね。


ということで、

極上のおいしいー焼き肉、
おいしーお寿司を!



久々の日本ですからね、どこかの極上A級グルメに
流れていきそうなところ、


本当に私が食べたかったのは


ラーメンでした。


そう、私はラーメン大好き!
日本にいた頃、「ここのが好き!」というお店はあったけれど、
久しぶりにアメリカから戻ると


「どこのラーメンでもいい!」

と、

柄にもなく、奥ゆかしい人になっておりました。


日本はそれでなくとも食べ物美味しいですからね、このラーメン一杯だって
usaにとっては至福の食べものです。

そして帰国して初めて口にした日本での食事は、コチラ!

とある人気のラーメン店のネギラーメン。
冬にはやっぱりコレでしょ。
こってりとした鰹だしベースの縮れ麺。

「オイシイね!コレ!」と、叫んでしまったくらい美味しかったよー!


オシャレなとこのラーメンではなく、ちょっとひなびたとこが味があって好き。
日本にいた時は、「味付けこのみ」にうるさかったのに、

「フツウで御願いします」

と、初心に戻っていたわよ。

って、「フツウって何?」とか思いながら^^


そして、私の家族に、

「何が食べたい?好きなもの何でもいいよ!」と言われたものの、

「回転寿司がいい♪」


と、私。


みんな、ポカーン。


「なんでなんで?ふつうのお寿司屋さんは?」と言われるけれど、

「うううん、回転寿司がいいの」と、言い続ける私。

明るい店内は清潔で、日本の寿司職人さんが大きな声と元気な笑顔でお寿司を握ってくれる
誰もが気軽に行ける日本の回転寿司。
まるで宝石みたいなお寿司を、カウンター越しで置いてくれる高級寿司店でもなく、
いまや日本にあたりまえにある回転寿司。
間違いなくネタもキラキラ新鮮で、間違いなくシャリもふっくらの
お寿司がた〜くさん目の前を流れてくる「回転寿司」からいただきたかったのね。
あと、「今の日本の回転寿司どーよー」ってことも知りたかった。


よかったですよ〜、回転寿司。
店員さんたち、この景気吹き飛ばすかのように元気印だったしね。

アジ大好き、もっと言うならイワシもー。
何でも大好きだけど、青いお魚はトクに好き。



あたりまえにあったことのありがたみを再確認したいと思ったな。。
これから日本で暮らす自分のためにもね^^
いただいたら、口の中でとろけるとろける。どのネタだってほーんとに新鮮で美味しい!
ちなみにカリフォルニアロールはこのお店になかったよ。



そしてお次〜!今度はいつもの横浜中華街の中華まん。



聘珍楼のすぐ側の、陰はうすいが、ジューシーで具だくさん!
実はここが一番中華街でウマい!と、私が確信している、
ここに来ると必ずいただくコチラの中華肉まんをいただき、、、



そしてある朝の朝食にいただいたのはコレ。

卵かけごはん。



基本的にアメリカでは、生卵を食してはならないですからね。。。
けれど、セーラム在住の日本人の方、ちょっと特別な「生食していい卵」を
購入していましたよ。けれど、この卵も、どこでも買えるわけではないそうで。
なので、卵かけごはんは、ごちそう気分です。

しかも、この写真の卵、一個70円するんだそうです。
ビタミンEが通常卵の30倍、パプリカ、よもぎ、木酢液、海藻などの飼料、
納豆菌、オリゴ糖などを使用して、育てられたにわとりさんが産んだ卵だそうな。
味は、、、、舌にまとわりつくこってりの黄身と、味が濃くて甘〜い。

日本帰国したら、
いつものアノ、ケーキ屋さんのケーキの代わりに、この卵をいつも冷蔵庫に入れて
おくのもいいなあ、、、ケーキなら自分で作ってね。

以前、日本にいた時は「ケーキは買って食べるもの」だった私ですが、
心境が変わってました。
「食べたいものは手作りしていただく!」が、常識だったアメリカ生活の賜物だね。
目にも美しく、素敵なケーキはたーくさんある日本ですが、
自分で作っていただく生活も悪くない、そんな生活はじめてみようかな、、、

と。

「ひとつひとつを丁寧に」
再び日本で生活していきたいと考えている今日この頃です。
アメリカ生活の経験がつちかったもの、、、
私のこれからの食生活をより実りのあるものにしてくれそうな予感です。


さてと、また何をいただこうかな^^♪

8 件のコメント:

ガミン さんのコメント...

やっぱり日本、食べ物は何でも美味しいですよね~。
ラーメン食べたい!って分かります。私も無性にとんこつラーメンが食べたくなるんですけど、ポートランドにはないんですよね。満足いくものが。

この卵、すごくきれいですね。さすが一個70円もするだけある!私もこれで卵かけごはん食べたいです。

aco さんのコメント...

う、う、うさ、うささん・・・(>_<)
なんてことでしょう!!!
ああ、食べ物が!!!
ラーメン、回転寿司、ああ・・・(@_@;)
日本の食べ物のおいしさレベルを再確認するには、まずそこから始めたいですよね。わかります・・・!!ああ、肉まん、卵もドーンとこい!!今日のブログ見て、気が遠くなりました(笑)でも、なんか幸せです♪ やっぱり日本最高です。満喫してきてくださいね(*^-^*)

harumi さんのコメント...

あああ!なんておいしそうなラーメン、お寿司、卵、う、うらやましい。
ごっくん生唾モノでございまする。
オレゴン生活で培った食べたいものは自分で作るマメさと日本のおいしい食材で、usaさん風おいしい生活の始まりね♪

usaさんならどこででも楽しく生活できると思う。私も見習いたいと本当に思います。

ちい さんのコメント...

usaさん、お久しぶりです。
今日本に帰国されてるんですねー。お帰りなさいっ。
しかも本帰国も近いんですね。
お友達からのブログ本のプレゼント、ステキですね☆

ラーメンとか卵かけご飯が食べたくなるのわかります!
本当のごちそうって値段じゃないですもん。
日本ではこうして日常においしく食べられるものが、
何よりの贅沢だなーって思います♪

usa@オレゴン さんのコメント...

ガミンさん

ね、ね、やっぱり食べ物は日本。。。
もちろんアメリカにも美味しい物がありますが、
日本で生まれ育ってますからね、「なじんでる」って
ことなんでしょうか^^
今なにを食べてもほんとに幸せです。
とんこつはね〜たしかにポートランドには
満足するものが。。。残念!!

一個70円のたまご、私は初めて食べました。
超しあわせ〜なひとときでしたよっ。ガミンさん、
日本にいらした時には御家族とぜひ^▽^!

usa@オレゴン さんのコメント...

acoさん

たはは、、、
日本にいたら、すぐそこにいつもあった
食べ物たち^^♪
おいしさレベルは目盛りふりきりレベルですよー。
「まず食べたいものは何?」って細胞に話かけ
たら、まずはこれらドドーンと愛しのB級グルメ
でした。
これらを食べてこれだけ心底オイシ〜って
思っていた人は、現在のところ日本で私だけ
のような気がします^^

ニッポンの美味しい幸せ、伝わってたら嬉しいなあ。
ことりちゃんにも♪
いろいろいただいて楽しんでまた戻りますね♪

usa@オレゴン さんのコメント...

harumiさん


生唾ごっくんニッポンの食べ物。
いつもあたりまえにあった「最高に美味しい
日本の食べ物たち」。
今あらためて、そのありがたみを
感じておりますっ^^
でもー、本帰国後は、またあたりまえになるのかな。。。でも、以前より、ひとつひとつを丁寧に
いただける気がします。

私はちっともマメではないけれど、美味しい
ものを、でかけないと食べられないというのが
イヤという「わがまま」から、自分で作ることを
してきただけなんですよ。

harumiさんにごちそうになった美味しいものの
数々、生活を慈しむ姿勢、、、
私こそ見習いたいし、これからもいろいろ
教えてほしい〜っ^^

usa@オレゴン さんのコメント...

ちいさん
久しぶりにお会いできて嬉しい!
お元気でしたか??

そうなのです、一時帰国してますよー。
またすぐ3月はいったら本帰国です。

お友達からいただいたのは、
ブログの題名のついた、たくさんのみなさん
との思い出と、みなさんの御家族写真がもりこま
れたアルバムでした。
本当に嬉しかったです。。。T T

ごちそう、、、
「しあわせ〜」と心と直結できるものが
ごちそうなんですよね。うんうん、値段では
なく、、、
熱いものは熱いうちに、冷たいものは
冷たいうちにいただけるとかも大切ですよね!
なかなか自分では生み出せないオイシサの
数々は、やっぱり日本に健在でした。

私もちいさんと気持ちは同じですよー、
こういった幸せ、贅沢が、日本には
いつもそばにあるんだなって改めて実感しています^^