2007/12/31

あと5分でお正月♪

今日は、先日クッキー交換会や、教会でお会いした皆さんと、
LancasterにあるTさん宅で年越しそばをいただきました!!

みなさまについてはコチラ↓(クリック!)
◆クッキー交換会 ◆教会【クリスマス劇へ】



年越しそばと言っても、フツウのあのそばじゃないんですよっ!

『沖なんです。すごい!そばはそばでもコアそば!

Tさんが暮らしていたことがある沖縄の懐かしの味。

私、この沖縄そば大好きなんですよ!
沖縄は5回ほど旅をしたましたが、いっつもコレでした。

食べるとかなりスタミナついちゃいます。
今も目がらんらんです^^

でもこれ、作るの大変なんです。

ここはアメリカなので、本場の沖縄そばの材料って
やっぱり調達できないんですよね。


でもさすがです。
Tさん考案、とっておきの材料を調達して、昨晩19時から
お昼まで、約17時間コトコト煮込んでそれを実現しちゃったわけ。

すごい、ほんとすごい。

寝てないですもん、Tさん。
それなのにお宅に伺ったら、外にTさんたち。
この寒さでな、な、なんと!ノースリーブ L_(^^ )
パワフルでしょ?ものすごいパワフルなのですよ(尊
びっくり。


それに、美味しさに欠かせないトッピングの仕込み時に、
大量のネギを切っていて、Nさんも涙流しながら
手伝っていたってこと伺いました。

感動しますよね。

味だけじゃなくて、そういう気持ちがね♪

食べてみると、おつゆが、サラサラとろとろのコラーゲンたっぷり。
でもあっさりこってりで、口当たり&のどごしスッキリです。

これです、これ〜♪♪♪
早く食べたくてすぐお箸つけちゃった。
がっつくなって…(笑


おいしすぎて、あっという間にいただいて、その後はみなさんでガヤガヤとおしゃべり。



子供ちゃん含めて約30人くらいの元気はすごいね。
みんなおいしそうに食べてました!



ほ〜んと笑えた!
楽しいおいしい時間でした。


来年は、仕込みのお手伝いさせてくださいね。
そんな気持ちです。

昨日といい、今日といい、みなさま、ハッピーな時間を、
本当にありがとうございました!




さっき、日本にいる家族と電話で話をしました^^
オレゴンはすっかり夜も更けています。

17時間(夏は16時間)の時差があるから、もう日本はお正月なんですよね。

「お笑い番組ばっかりやっててにぎやかだよ〜」と姉。

「オレゴンは静かだよ〜」と私。

みんなと離れてお正月を過ごすのは初めてだから、
なんだか、変な気分。

照れくさくて、妙に懐かしくって、
電話で「あけおめことよろ〜」(古っ!)と,
とっさに『かなり』時差のある
ギャグを言ってしまったよ…とほほ。

今年もとほほな妹と思っているに違いない…
やっぱり姉にはかなわないもんですよね^^;


気を取り直して…っと。

あともう少しでTHE 2008!

もうすぐ一緒に新年を迎えるみなさま、今年はお世話になりました!
来年も、どうぞよろしくお願いします♪

よいお年をお迎えください♪

いつもお世話になっているもう一人のTさん、手作りのおもち、
ほんとうにありがとうございました。
日本では当たり前だと思っていた貴重なおもち、おいしくいただきま〜す♪



お正月を迎えるオレゴン。
ほ〜んと、静かだなぁ…オレゴン(  ゜  ▽  ゜  ;)




usa@オレゴン


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4 件のコメント:

ysk さんのコメント...

はじめまして~

遥か日本は岡山から投稿しています。
私は今年の夏くらいにオレゴンへ移住する予定です。
私がオレゴンといって思い浮かぶ事、それは「オレゴンから愛」というドラマがありましたよね。思い浮かぶ事と言ったらそれくらいです^^
その私が、今年オレゴンへ移り住む事になるなんて~って感じです。

私も英語は皆無に近い状態です(><)

でも、私も比較的プラス思考な性格なので、なんとかやれるかな~なんて楽天的に思っています。

これからもちょくちょうくこちらにお邪魔させてもらいます~
私も猫好きなので、思わず投稿しちゃいました^^

今後もオレゴンでのほのぼのブログ楽しみにしています。

ヤスコ

usa@オレゴン滞在者 さんのコメント...

ヤスコさん
こんにちは、はじめまして!

はるばる岡山から、ブログを拾っていただいて、
また、コメントをくださってありがとうございます!

7月にオレゴン移住ですか。
いいですね〜♪オレゴンはどちらですか?
まさかの移住というと…ご結婚ですか?
それとも…お仕事?留学??
差し支えなければ、また教えてくださいね♪
お近くだといいな〜^^

英語、皆無…一緒ですっ!(自慢か)
ヤスコさんは明るい方なら大丈夫ですよ!
国籍問わず、楽天的な方は、みなさん大好き
ですもん!お互い楽しく過ごしましょうね。

猫好きさんと伺って、もっと嬉しくなりました
♪♪
よろしかったら、ちょくちょく遊びに
いらしてください。

移住の時期などはっきりしたら
教えてくださいね!

今後ともよろしくお願いします♪^^♪

ysk さんのコメント...

usaさん!!!
お返事ありがとうございます!!^^
めちゃめちゃ嬉しいです・

あの、usaさんが私にお返事を下さるなんて^^

これからも勿論!こちらにお邪魔させていただきま~すぅ♪

そうなんです、結婚を機にオレゴンへ引越し予定です。
現在は 主人はオレゴン在住で私は日本(岡山)で離れ離れ婚です・・・(^^;
今は移民ビザ申請中です。

オレゴンの「Tualatin」というところに主人は住んでいます。
usaさんの住んでいるところから近いといいですね~~

お近くだったら、是非 お友達になってください!!!
いえっ、近くでなくてもお友達になって欲しい・・・(^^

我が家は猫大好き家族です。
オレゴンへ行ったら 絶対飼うと決めています。
新しい土地で、新しい人間関係を作るのは大変だけど、言葉は違っても人の心は同じと信じています。
カルチャーは違うから戸惑いもあるとおもいますが・・・

usaさんのブログはオレゴン生活が楽しみになるような情報満載です♪
新しい生活に期待してるので、usaさん、楽しいブログ続けてくださいね(^-)

ヤスコ

usa@オレゴン滞在者 さんのコメント...

ヤスコさん
こんにちは〜♪

コメントありがとうございます!

こちらに移住されるのは、ご結婚されての
ことですか!!
それはそれはおめでとうございます♪

今は離ればなれとのこと…一日も早く、
愛するだんなさまと
一緒に暮らしたいでしょうね。

住まわれる『Tualatin』、調べてみたら、
Tigardの南に位置している ポートランド、
Metropolitan Areaの南西の郊外のようですから、かなりセーラムと近いですよ。
遠くではまったくありません!
とても環境の良さそうなところでいいですね。

そう遠くないとのこと、ご縁ですね〜♪
私は、ヤスコさんに言われるような、
たいそうな人間ではないですよ!!!!!
ですが、私こそ、ぜひぜひ今後とも
仲良くしてくださいませ。
よろしくお願いします!!

『絶対に猫さんを飼う!』
いいですねーーー!
こちらは、犬や猫と一緒に暮らしている人がた〜くさんですから、びっくりしますよ。
ペットショップも巨大ですし、種類豊富!

ヤスコさんのように、明るく、前向きな
方なら、ぜったにオレゴンは気に入るし、
言葉が通じなくても、すぐになじめると
確信していま〜す。

私のブログを読んで、オレゴン生活が
楽しみになるような…なんて、
つぶやき日記が喜んでおります。

都会ではないですが、あたたかい、素朴な
ところですから、楽しみにしてるヤスコさんの
期待を裏切らないところだと思いますよ。
素敵な新婚生活を迎えてくださいね♪

いつもありがとう☆